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南京早點(diǎn)創(chuàng  )業(yè)

小炒泡饃培訓


小炒泡饃培訓

項目名稱(chēng):小炒泡饃培訓學(xué)習時(shí)間:短期班
項目品牌:食尚香學(xué)習方式:現場(chǎng)實(shí)踐,學(xué)員親自動(dòng)手操作
學(xué)習內容:小炒泡饃培訓全套技術(shù)原料設備:不受任何限制
學(xué)習品種:見(jiàn)具體介紹售后服務(wù):永久售后服務(wù)

  想學(xué)小炒泡饃嗎?

  在西安一說(shuō)吃“小炒”,都知道指的是牛羊肉小炒泡饃,雖說(shuō)叫小炒,但我覺(jué)得這個(gè)東西還是牛羊肉泡饃的一個(gè)分支,饃掰成如蠶豆大小即可,廚師制作小炒泡饃的過(guò)程,和泡饃差不多,同樣用牛羊肉湯去煮制。也可做成干刨、口湯、水圍城,菜品多了西紅柿、青菜、豆腐干、雞蛋,同樣有木耳、黃花、粉絲、肉是攬出來(lái)的牛羊肉塊,也有用鮮肉炒熟后和其它料一起煮制。以牛肉小炒居多,羊肉的小炒很少見(jiàn),即使有也是拿泡饃的羊肉代替,完全不是那么回事。由于在制作時(shí)加入了香醋和辣面,口味酸辣,又有泡饃濃郁的香氣,是近些年來(lái)西安小吃界一道獨特的美食。

  小炒泡饃怎么做?小炒泡饃做法配方?

  小炒泡饃做好了是相當好吃,如果做差了那是巨難吃,沒(méi)有中間的水平。有人喜歡酸辣味重,有人喜歡牛油氣出頭,但終歸一點(diǎn)酸辣味和牛羊肉的油香氣要拿捏得恰如其分。雖然西安大多數泡饃館子都稍帶著(zhù)有賣(mài)小炒泡饃的,但巨難吃的也不在少數。講究口味了還得去那幾家專(zhuān)賣(mài)小炒泡饃的館子。個(gè)人覺(jué)得吃小炒泡饃還得吃?xún)?yōu)質(zhì)的,一般館子里普通的小炒泡饃基本上沒(méi)有木耳、黃花這些,更不舍得給你加雞蛋,只有優(yōu)質(zhì)的小炒泡饃各種配料才給你上齊活了,這樣吃起來(lái)口味上才會(huì )更加豐富。

  小炒泡饃種類(lèi)

  羊肉小炒泡饃、雜肝湯泡饃、水盆羊肉泡饃、葫蘆頭泡饃、粉湯養血泡饃等等。

  小炒泡饃培訓項目介紹

  對于現在越來(lái)越多渴望創(chuàng )業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會(huì )選擇的。小炒泡饃就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛(ài),想開(kāi)家小炒泡饃店,到我們食尚香來(lái)學(xué)習,能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開(kāi)業(yè)。

  食尚香南京小炒泡饃培訓內容

  烙饃的制作,面粉擇選,發(fā)酵配方時(shí)間方法,面團制作,手工技巧,羊肉選材,羊肉湯的秘制配方,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營(yíng)養豐富,香氣四溢,誘人食欲,食后回味無(wú)窮

  小炒泡饃學(xué)習方式

  按照小炒泡饃標準的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復練習,直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止,不限定學(xué)習時(shí)間。

  小炒泡饃的介紹

  小炒泡饃在當地簡(jiǎn)稱(chēng)為“小炒”,小炒泡饃是牛羊肉泡饃的一個(gè)變種或者說(shuō)一個(gè)分支。屬于回族清真食品。泡饃一般是湯的,而小炒湯少是干的。泡饃里面用的肉是放上各種調料枕頭一樣的大包煮上一定時(shí)間,肉上壓著(zhù)石頭防止肉變散,煮到一定程度要撈出來(lái)放在專(zhuān)門(mén)的架子上晾著(zhù),制作泡饃的時(shí)候用刀一片一片的切下來(lái),然后用來(lái)制作泡饃。

  營(yíng)養價(jià)值

  1、可以補充人體每天需要30%左右的脂肪和豐富的蛋白質(zhì)。

  2、與其它畜肉不同,羊肉中含有肉堿,可以促進(jìn)脂肪代謝,提高利用率不容易發(fā)胖,能給提供更多

  • 1.創(chuàng )業(yè)學(xué)員畢業(yè)后開(kāi)店可免費使用食尚香品牌
  • 2.創(chuàng )業(yè)基地提供:開(kāi)店流程,辦證流程,門(mén)牌設計
  • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.后期技術(shù)升級:免費技術(shù)更新,后期不懂可以來(lái)校復學(xué)
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車(chē)票報銷(xiāo)車(chē)費200元
  • 6.食尚香小吃創(chuàng )業(yè)基地優(yōu)惠放送,凡前100名報名學(xué)員,將有機會(huì )獲得《創(chuàng )業(yè)指導》叢書(shū)一冊,名額有限,快來(lái)報名吧!

小炒泡饃利潤分析

  開(kāi)一家小炒泡饃店到底能賺多少錢(qián)呢?我們開(kāi)店就是為了賺錢(qián),因此利潤往往是大家最關(guān)注的.因為沒(méi)有開(kāi)過(guò)店,很多人對于小炒泡饃的利潤并不是很清楚,一般來(lái)說(shuō),一家小型的小炒泡饃店,一天的營(yíng)業(yè)額大概有1000元,稍微好一點(diǎn)的小炒泡饃店一天的營(yíng)業(yè)額在1500-2000元左右,我們就拿1500元來(lái)計算,一個(gè)月就有45000元的營(yíng)業(yè)額.通常,開(kāi)小炒泡饃店,每月成本大概營(yíng)業(yè)額的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元則是一個(gè)月的利潤了.當然每家小炒泡饃店的經(jīng)營(yíng)情況不同,利潤自然也有所不同.

小炒泡饃培訓哪家好

  在剛開(kāi)始接觸小炒泡饃培訓的時(shí)候,我們并不知道去哪里培訓會(huì )更好.因此我們需要先考察,然后報名學(xué)習.判斷一家小炒泡饃培訓機構到底好不好,大概有以下幾個(gè)考察點(diǎn):

  1,小炒泡饃培訓機構的規模

  2,小炒泡饃培訓設備是否齊全,是否是新的或者半新設備

  3,小炒泡饃培訓的老師是否專(zhuān)業(yè),負責

  4,小炒泡饃培訓機構資質(zhì)

  5,學(xué)員的評價(jià),小炒泡饃培訓機構的口碑

  6,小炒泡饃培訓機構的售后

食尚香小炒泡饃培訓優(yōu)勢

  1,小炒泡饃培訓服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

  3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  4,小炒泡饃培訓學(xué)員開(kāi)店指導,幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗的學(xué)員成功開(kāi)店.

小炒泡饃培訓時(shí)間

  小炒泡饃培訓時(shí)間一般根據小炒泡饃培訓學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習能力接受能力而定.學(xué)習能力強接受能力強自然學(xué)的更快,那么小炒泡饃培訓的時(shí)間也就越短.

  食尚香鄭重承若:每一個(gè)小炒泡饃培訓學(xué)員我們都是學(xué)會(huì )為止,所以學(xué)員不用擔心時(shí)間不夠學(xué)不會(huì ).同時(shí)在小炒泡饃培訓學(xué)習過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好小炒泡饃技術(shù).

小炒泡饃培訓價(jià)格

  來(lái)食尚香學(xué)習正宗的小炒泡饃技術(shù),小炒泡饃培訓的價(jià)格都會(huì )提前告知學(xué)員.食尚香小吃培訓學(xué)校的培訓價(jià)格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會(huì )出現胡亂收費的情況,因此學(xué)員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的小炒泡饃培訓收費的朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓價(jià)格哦!

小炒泡饃開(kāi)店資金

  小炒泡饃開(kāi)店的資金一般是根據具體的開(kāi)店情況來(lái)確定的,比如位置,模式,規模等因素都會(huì )影響小炒泡饃開(kāi)店的資金投入,要計算這個(gè)小炒泡饃開(kāi)店資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

  第一種是資金較小,則考慮做小炒泡饃攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學(xué)員.而考慮做小炒泡饃攤這種形式的話(huà),一半小炒泡饃開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做小炒泡饃店的.直接開(kāi)小炒泡饃店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)小炒泡饃店的話(huà),開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.

小炒泡饃開(kāi)店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

  第三,小炒泡饃店面布置,裝修

  第四,制作小炒泡饃設備采購

  第五,制作小炒泡饃原料采購

  第六,小炒泡饃店審批手續,辦理各項證書(shū)

小炒泡饃店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實(shí)行店址調查

  3,力保交通便利

  4,小炒泡饃店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

小炒泡饃店裝修技巧

  1,外觀(guān)設計合理,要求一目了然,突出小炒泡饃店特色

  2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.

課程分類(lèi)

整站熱門(mén)培訓項目


小炒泡饃培訓校區環(huán)境


小炒泡饃培訓過(guò)程


小炒泡饃學(xué)員作品


小炒泡饃培訓畢業(yè)證書(shū)


小炒泡饃學(xué)員開(kāi)店


小炒泡饃開(kāi)店經(jīng)營(yíng)技巧


小炒泡饃做法



熱門(mén)項目產(chǎn)品

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