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南京早點(diǎn)創(chuàng  )業(yè)

四川擔擔面培訓


四川擔擔面培訓

項目名稱(chēng):四川擔擔面培訓學(xué)習時(shí)間:短期班
項目品牌:食尚香學(xué)習方式:現場(chǎng)實(shí)踐,學(xué)員親自動(dòng)手操作
學(xué)習內容:四川擔擔面培訓全套技術(shù)原料設備:不受任何限制
學(xué)習品種:見(jiàn)具體介紹售后服務(wù):永久售后服務(wù)

  想學(xué)四川擔擔面早點(diǎn)嗎?

  四川擔擔面作為徽哥主打金牌面,一直深受徽粉的追捧,現特惠價(jià)“8元/碗”四川擔擔面一向葷素兼有,既有面條,又是有“抄手”(餛飩)。標準的面擔,是用硬木制作的,擔的一頭是“操作臺”兼“貯藏室”,放有面條、抄手皮、肉餡、蔬菜及各式調料;另一頭是“灶披間”、小風(fēng)箱,可現場(chǎng)煮面。用紅油、花椒、咸醬油、芽菜末、蔥花、味精、醋等作調米,加上碎肉,十分可口。其配料有紅醬油、化豬油、麻油、芝麻醬、蒜泥、蔥花、紅油辣椒、花椒面、醋、芽萊、味精等十多種。特點(diǎn)是面細無(wú)湯,麻辣味鮮。川味面食中有名的“素面”、“素椒雜醬面”、“清湯雜醬面”、“紅湯面”、“酸辣面”、“清紅湯抄手”都可以在這副面擔上做出來(lái)。此面現做現吃,鍋沸面滑,調料齊全,經(jīng)濟方便。 過(guò)去,成都走街串巷的擔擔面,用一中銅鍋隔兩格,一格煮面,一格燉雞或燉蹄膀?,F在重慶、成都、自貢等地的擔擔面,多數已改為店鋪經(jīng)營(yíng),但依舊保持原有特色,尤以成都的擔擔面特色比較濃。

  四川擔擔面怎么做?四川擔擔面做法配方?

  四川擔擔面配方:拉面300克,花生碎100克,醬油少許,芝麻油(香油)少許,白糖1-2茶匙,香醋適量,香蔥末適量,紅油少許,蒜泥少許,芝麻醬適量。

  四川擔擔面做法:將水燒開(kāi),放入拉面煮熟,撈入碗內,用涼開(kāi)水過(guò)涼,這樣拉面就不會(huì )粘連在一起了。將所有的調味料在碗里調勻,將煮熟的面條撈入盛入調味料的碗中,攪拌均勻,灑上香蔥末即可。

  四川擔擔面培訓項目介紹

  對于現在越來(lái)越多渴望創(chuàng )業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會(huì )選擇的。四川擔擔面就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛(ài),想開(kāi)家四川擔擔面店,到我們食尚香來(lái)學(xué)習,能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開(kāi)業(yè)。

  食尚香四川擔擔面培訓內容

  香辣擔擔面、麻辣擔擔面、清湯擔擔面、芽菜肉末擔擔面、蝦仁擔擔面、西紅柿擔擔面、豬肉臊子的制作技術(shù)。學(xué)習的時(shí)候配方比例精確,秘方無(wú)保留培訓。

  四川擔擔面學(xué)習方式

  按照四川擔擔面標準的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復練習,直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止,不限定學(xué)習時(shí)間。

  后續服務(wù)支持

  1、一次學(xué)習,終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng )業(yè);

  2、原料與設備如果當地買(mǎi)不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

  3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題,都可以打電話(huà)咨詢(xún)我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題,還可以免費回來(lái)繼續學(xué)習。

  四川擔擔面起源故事

  四川擔擔面——“中國十大面條”之一。擔擔面是四川民間極為普遍且頗具特殊風(fēng)味的一種著(zhù)名小吃。因常由小販挑擔叫賣(mài),由此得名。

  相傳1841年由自貢一個(gè)叫陳包包的小販創(chuàng )制,已經(jīng)有上百年歷史。當年挑擔擔面的扁擔一頭是個(gè)煤球爐子,上面一口銅鍋。銅鍋隔為兩格,一格煮面,一格燉雞;另一頭裝的是碗筷、調料和洗碗的水桶。賣(mài)面的小販用扁擔挑在街上,晃晃悠悠地沿街游走,邊走邊吆喝:“擔擔面——擔擔面——”喜歡擔擔面的一聽(tīng)到這種熟悉的叫賣(mài)聲,趕緊叫住小販說(shuō)“來(lái)一碗”。那么你只要付點(diǎn)小錢(qián),就能品嘗到這種美食了。

  營(yíng)養價(jià)值

  1、擔擔面含有豐富的香甜、滑潤淀粉、糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養心益腎、健脾厚腸的功效,還有硫胺素、核黃素,纖維,維生素A,和三種氨基酸等。

  2、擔擔面易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營(yíng)養吸收等功效。

  • 1.創(chuàng )業(yè)學(xué)員畢業(yè)后開(kāi)店可免費使用食尚香品牌
  • 2.創(chuàng )業(yè)基地提供:開(kāi)店流程,辦證流程,門(mén)牌設計
  • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.后期技術(shù)升級:免費技術(shù)更新,后期不懂可以來(lái)校復學(xué)
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車(chē)票報銷(xiāo)車(chē)費200元
  • 6.食尚香小吃創(chuàng )業(yè)基地優(yōu)惠放送,凡前100名報名學(xué)員,將有機會(huì )獲得《創(chuàng )業(yè)指導》叢書(shū)一冊,名額有限,快來(lái)報名吧!

擔擔面利潤分析

  開(kāi)一家擔擔面店到底能賺多少錢(qián)呢?我們開(kāi)店就是為了賺錢(qián),因此利潤往往是大家最關(guān)注的.因為沒(méi)有開(kāi)過(guò)店,很多人對于擔擔面的利潤并不是很清楚,一般來(lái)說(shuō),一家小型的擔擔面店,一天的營(yíng)業(yè)額大概有1000元,稍微好一點(diǎn)的擔擔面店一天的營(yíng)業(yè)額在1500-2000元左右,我們就拿1500元來(lái)計算,一個(gè)月就有45000元的營(yíng)業(yè)額.通常,開(kāi)擔擔面店,每月成本大概營(yíng)業(yè)額的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元則是一個(gè)月的利潤了.當然每家擔擔面店的經(jīng)營(yíng)情況不同,利潤自然也有所不同.

擔擔面培訓哪家好

  在剛開(kāi)始接觸擔擔面培訓的時(shí)候,我們并不知道去哪里培訓會(huì )更好.因此我們需要先考察,然后報名學(xué)習.判斷一家擔擔面培訓機構到底好不好,大概有以下幾個(gè)考察點(diǎn):

  1,擔擔面培訓機構的規模

  2,擔擔面培訓設備是否齊全,是否是新的或者半新設備

  3,擔擔面培訓的老師是否專(zhuān)業(yè),負責

  4,擔擔面培訓機構資質(zhì)

  5,學(xué)員的評價(jià),擔擔面培訓機構的口碑

  6,擔擔面培訓機構的售后

食尚香擔擔面培訓優(yōu)勢

  1,擔擔面培訓服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

  3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  4,擔擔面培訓學(xué)員開(kāi)店指導,幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗的學(xué)員成功開(kāi)店.

擔擔面培訓時(shí)間

  擔擔面培訓時(shí)間一般根據擔擔面培訓學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習能力接受能力而定.學(xué)習能力強接受能力強自然學(xué)的更快,那么擔擔面培訓的時(shí)間也就越短.

  食尚香鄭重承若:每一個(gè)擔擔面培訓學(xué)員我們都是學(xué)會(huì )為止,所以學(xué)員不用擔心時(shí)間不夠學(xué)不會(huì ).同時(shí)在擔擔面培訓學(xué)習過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好擔擔面技術(shù).

擔擔面培訓價(jià)格

  來(lái)食尚香學(xué)習正宗的擔擔面技術(shù),擔擔面培訓的價(jià)格都會(huì )提前告知學(xué)員.食尚香小吃培訓學(xué)校的培訓價(jià)格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會(huì )出現胡亂收費的情況,因此學(xué)員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的擔擔面培訓收費的朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓價(jià)格哦!

擔擔面開(kāi)店資金

  擔擔面開(kāi)店的資金一般是根據具體的開(kāi)店情況來(lái)確定的,比如位置,模式,規模等因素都會(huì )影響擔擔面開(kāi)店的資金投入,要計算這個(gè)擔擔面開(kāi)店資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

  第一種是資金較小,則考慮做擔擔面攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學(xué)員.而考慮做擔擔面攤這種形式的話(huà),一半擔擔面開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做擔擔面店的.直接開(kāi)擔擔面店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)擔擔面店的話(huà),開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.

擔擔面開(kāi)店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

  第三,擔擔面店面布置,裝修

  第四,制作擔擔面設備采購

  第五,制作擔擔面原料采購

  第六,擔擔面店審批手續,辦理各項證書(shū)

擔擔面店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實(shí)行店址調查

  3,力保交通便利

  4,擔擔面店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

擔擔面店裝修技巧

  1,外觀(guān)設計合理,要求一目了然,突出擔擔面店特色

  2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.

課程分類(lèi)

整站熱門(mén)培訓項目


擔擔面培訓校區環(huán)境


擔擔面培訓過(guò)程


擔擔面學(xué)員作品


擔擔面培訓畢業(yè)證書(shū)


擔擔面學(xué)員開(kāi)店


擔擔面開(kāi)店經(jīng)營(yíng)技巧


擔擔面做法



熱門(mén)項目產(chǎn)品

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成功創(chuàng )業(yè)步走   ①——選擇小吃創(chuàng )業(yè) ②——學(xué)習小吃技能 ③——開(kāi)店籌備 ④——開(kāi)業(yè)促銷(xiāo) ⑤——持續盈利

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