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南京早點(diǎn)創(chuàng  )業(yè)

黃山燒餅培訓


黃山燒餅培訓

項目名稱(chēng):黃山燒餅培訓學(xué)習時(shí)間:短期班
項目品牌:食尚香學(xué)習方式:現場(chǎng)實(shí)踐,學(xué)員親自動(dòng)手操作
學(xué)習內容:黃山燒餅培訓全套技術(shù)原料設備:不受任何限制
學(xué)習品種:見(jiàn)具體介紹售后服務(wù):永久售后服務(wù)

  想學(xué)黃山燒餅嗎?

  黃山燒餅盛行于古徽州地區及周邊部分地區。以上等精面粉、凈肥膘肉、梅干萊、芝麻、精鹽、菜油等手工分別制作皮、餡,經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成,其烘烤系在特制爐中進(jìn)行,內燃木炭,將餅坯貼于爐的內壁,經(jīng)烘烤、燜烘、及將爐火退凈后焙烤,前后在數小時(shí)而成。因經(jīng)木炭火焙烤后,形如螃蟹背殼,色如蟹黃,故得此名.其燒餅層多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有葉氏詞為證:"薄如秋月,形似滿(mǎn)月,落地珠散玉碎,入口回味無(wú)窮"。

  黃山燒餅怎么做?黃山燒餅做法配方?

  黃山燒餅又叫它小俞燒餅、蟹殼黃燒餅、救駕燒餅、皇印燒餅、火爐餅等。這種燒餅用上等精面粉、凈肥膘肉、梅干菜、芝麻、精鹽、菜油等分別制作皮、餡,經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等十余道工序制成。做成胚后在特制爐中烘烤,內燃木炭,餅坯貼于爐內壁,經(jīng)烘烤、燜烘及將爐火退凈后焙烤,前后數小時(shí)。

  黃山燒餅培訓項目介紹

  對于現在越來(lái)越多渴望創(chuàng )業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會(huì )選擇的。黃山燒餅就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛(ài),想開(kāi)家黃山燒餅店,到我們食尚香來(lái)學(xué)習,能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開(kāi)業(yè)。

  食尚香南京黃山燒餅培訓

  拌和面技術(shù)資料、燒餅酥油配比資料、餡料配方技術(shù)資料、烤制技術(shù)配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會(huì )自己獨立開(kāi)店

  黃山燒餅學(xué)習方式

  按照黃山燒餅標準的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復練習,直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止,不限定學(xué)習時(shí)間。

  后續服務(wù)支持

  1、一次學(xué)習,終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng )業(yè);

  2、原料與設備如果當地買(mǎi)不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

  3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題,都可以打電話(huà)咨詢(xún)我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題,還可以免費回來(lái)繼續學(xué)習。

  黃山燒餅由來(lái)

  黃山燒餅,又名“蟹殼黃燒餅”、“皇印燒餅”,是安徽徽州漢族傳統名吃,

  “皇印燒餅” 的來(lái)歷:相傳乾隆皇帝第一次下江南時(shí),由清代著(zhù)名“兩淮八大總商”之首,被譽(yù)作“以布衣結交天子”的徽州人江春承辦一切供應,籌劃張羅接待,即所謂“江春大接駕”。“江春大接駕”的第一道茶品是由江春的徽州班底構成的家廚團隊根據他的精心設計并集體開(kāi)發(fā)研制的燒餅,其外層酥脆,內滋潤鮮香,嚼之異香可口,令舟馬勞頓的乾隆頓感身心舒暢,精神倍增,并欣然御賜名“皇印燒餅” ,寓意乾隆對該燒餅的喜愛(ài)程度堪比隨身皇印,予之以比較崇高的褒賞。

  營(yíng)養價(jià)值:燒餅的主要營(yíng)養成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等。

  • 1.創(chuàng )業(yè)學(xué)員畢業(yè)后開(kāi)店可免費使用食尚香品牌
  • 2.創(chuàng )業(yè)基地提供:開(kāi)店流程,辦證流程,門(mén)牌設計
  • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.后期技術(shù)升級:免費技術(shù)更新,后期不懂可以來(lái)校復學(xué)
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車(chē)票報銷(xiāo)車(chē)費200元
  • 6.食尚香小吃創(chuàng )業(yè)基地優(yōu)惠放送,凡前100名報名學(xué)員,將有機會(huì )獲得《創(chuàng )業(yè)指導》叢書(shū)一冊,名額有限,快來(lái)報名吧!

黃山燒餅利潤分析

  開(kāi)一家黃山燒餅店到底能賺多少錢(qián)呢?我們開(kāi)店就是為了賺錢(qián),因此利潤往往是大家最關(guān)注的.因為沒(méi)有開(kāi)過(guò)店,很多人對于黃山燒餅的利潤并不是很清楚,一般來(lái)說(shuō),一家小型的黃山燒餅店,一天的營(yíng)業(yè)額大概有1000元,稍微好一點(diǎn)的黃山燒餅店一天的營(yíng)業(yè)額在1500-2000元左右,我們就拿1500元來(lái)計算,一個(gè)月就有45000元的營(yíng)業(yè)額.通常,開(kāi)黃山燒餅店,每月成本大概營(yíng)業(yè)額的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元則是一個(gè)月的利潤了.當然每家黃山燒餅店的經(jīng)營(yíng)情況不同,利潤自然也有所不同.

黃山燒餅培訓哪家好

  在剛開(kāi)始接觸黃山燒餅培訓的時(shí)候,我們并不知道去哪里培訓會(huì )更好.因此我們需要先考察,然后報名學(xué)習.判斷一家黃山燒餅培訓機構到底好不好,大概有以下幾個(gè)考察點(diǎn):

  1,黃山燒餅培訓機構的規模

  2,黃山燒餅培訓設備是否齊全,是否是新的或者半新設備

  3,黃山燒餅培訓的老師是否專(zhuān)業(yè),負責

  4,黃山燒餅培訓機構資質(zhì)

  5,學(xué)員的評價(jià),黃山燒餅培訓機構的口碑

  6,黃山燒餅培訓機構的售后

食尚香黃山燒餅培訓優(yōu)勢

  1,黃山燒餅培訓服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

  3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  4,黃山燒餅培訓學(xué)員開(kāi)店指導,幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗的學(xué)員成功開(kāi)店.

黃山燒餅培訓時(shí)間

  黃山燒餅培訓時(shí)間一般根據黃山燒餅培訓學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習能力接受能力而定.學(xué)習能力強接受能力強自然學(xué)的更快,那么黃山燒餅培訓的時(shí)間也就越短.

  食尚香鄭重承若:每一個(gè)黃山燒餅培訓學(xué)員我們都是學(xué)會(huì )為止,所以學(xué)員不用擔心時(shí)間不夠學(xué)不會(huì ).同時(shí)在黃山燒餅培訓學(xué)習過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好黃山燒餅技術(shù).

黃山燒餅培訓價(jià)格

  來(lái)食尚香學(xué)習正宗的黃山燒餅技術(shù),黃山燒餅培訓的價(jià)格都會(huì )提前告知學(xué)員.食尚香小吃培訓學(xué)校的培訓價(jià)格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會(huì )出現胡亂收費的情況,因此學(xué)員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的黃山燒餅培訓收費的朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓價(jià)格哦!

黃山燒餅開(kāi)店資金

  黃山燒餅開(kāi)店的資金一般是根據具體的開(kāi)店情況來(lái)確定的,比如位置,模式,規模等因素都會(huì )影響黃山燒餅開(kāi)店的資金投入,要計算這個(gè)黃山燒餅開(kāi)店資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

  第一種是資金較小,則考慮做黃山燒餅攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學(xué)員.而考慮做黃山燒餅攤這種形式的話(huà),一半黃山燒餅開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做黃山燒餅店的.直接開(kāi)黃山燒餅店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)黃山燒餅店的話(huà),開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.

黃山燒餅開(kāi)店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

  第三,黃山燒餅店面布置,裝修

  第四,制作黃山燒餅設備采購

  第五,制作黃山燒餅原料采購

  第六,黃山燒餅店審批手續,辦理各項證書(shū)

黃山燒餅店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實(shí)行店址調查

  3,力保交通便利

  4,黃山燒餅店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

黃山燒餅店裝修技巧

  1,外觀(guān)設計合理,要求一目了然,突出黃山燒餅店特色

  2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.

課程分類(lèi)

整站熱門(mén)培訓項目


黃山燒餅培訓校區環(huán)境


黃山燒餅培訓過(guò)程


黃山燒餅學(xué)員作品


黃山燒餅培訓畢業(yè)證書(shū)


黃山燒餅學(xué)員開(kāi)店


黃山燒餅開(kāi)店經(jīng)營(yíng)技巧


黃山燒餅做法



熱門(mén)項目產(chǎn)品

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成功創(chuàng )業(yè)步走   ①——選擇小吃創(chuàng )業(yè) ②——學(xué)習小吃技能 ③——開(kāi)店籌備 ④——開(kāi)業(yè)促銷(xiāo) ⑤——持續盈利

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