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口味蝦培訓


口味蝦培訓

項目名稱(chēng):口味蝦培訓學(xué)習時(shí)間:短期班
項目品牌:食尚香學(xué)習方式:現場(chǎng)實(shí)踐,學(xué)員親自動(dòng)手操作
學(xué)習內容:口味蝦培訓全套技術(shù)原料設備:不受任何限制
學(xué)習品種:見(jiàn)具體介紹售后服務(wù):永久售后服務(wù)

  想學(xué)做口味蝦小吃嗎

 
  口味蝦又叫長(cháng)沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等,是湖南省著(zhù)名的漢族小吃,以小龍蝦制成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質(zhì)地滑嫩,滋味香辣。20世紀末開(kāi)始傳遍全國,成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。
 
  口味蝦怎么做?口味蝦做法配方
 
  主料:小龍蝦500克
 
  調料:色拉油適量、食鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、桂皮適量、干辣椒適量、料酒適量、生抽適量、紫蘇適量、十三香適量
 
  一大盆待洗的蝦啊,臟得要命。用牙刷一個(gè)個(gè)的刷,把身上里面的黃色的東西要摳掉,身子旁邊的絨絨也要去掉。我刷了三遍。刷好后用剪刀在蝦背上開(kāi)個(gè)口子,方便吃些;用鹽,料酒,姜絲腌半個(gè)小時(shí)(多放點(diǎn)鹽);配料:姜切片,蒜一粒粒的,新鮮紫蘇,香料(可用十三香,或者只放八角,桂皮),紅干辣椒;筒子骨煮一鍋湯;鍋里放油燒熱,分幾次放入腌好的蝦子和姜絲一起炸;炸好后的蝦子紅紅的,誘惑啊;鍋里放油,不用太多。放入香料,姜片,蒜翻炒,再倒入蝦子,翻炒后倒入煮好的骨頭湯,湯沒(méi)過(guò)蝦子,大火煮;煮開(kāi)十分鐘左右放入新鮮紫蘇,放入適量鹽再煮五到十分鐘左右;放入雞精,生抽,蔥斷起鍋。
 
  龍蝦的做法種類(lèi)
 
  麻辣燙龍蝦、口味蝦等等。
 
  口味蝦培訓項目介紹
 
  對于現在越來(lái)越多渴望創(chuàng )業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會(huì )選擇的??谖段r是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛(ài),想開(kāi)家口味蝦店,到我們食尚香來(lái)學(xué)習,能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開(kāi)業(yè)。
 
  食尚香口味蝦培訓內容
 
  1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
 
  2.口味蝦的配方及制作技術(shù) ;
 
  3.口味蝦的技巧及保存;
 
  4.口味蝦各種配菜的制作及要點(diǎn);
 
  5.原料采購、存放、保鮮技術(shù);
 
  6.開(kāi)店選址指導、店面裝飾設計、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等。
 
  口味蝦學(xué)習方式
 
  按照口味蝦標準的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復練習,直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止,不限定學(xué)習時(shí)間。
 
  后續服務(wù)支持
 
  1、一次學(xué)習,終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng )業(yè);
 
  2、原料與設備如果當地買(mǎi)不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
 
  3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題,都可以打電話(huà)咨詢(xún)我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題,還可以免費回來(lái)繼續學(xué)習。
 
  口味蝦的起源故事
 
  主料所用龍蝦原產(chǎn)自北美洲,1918年由美國引入日本,1929年再由日本引入中國,生長(cháng)在中國南方的河湖池沼中。改革開(kāi)放以來(lái),隨著(zhù)湖南人遍布全國推廣湘菜,特別是湖南衛視《快樂(lè )大本營(yíng)》的傳播,口味蝦一時(shí)風(fēng)靡全國,眾多演藝明星來(lái)長(cháng)沙做節目時(shí)必然忘不了吃口味蝦。這種色澤紅亮香辣鮮濃的口味蝦傳到合肥、上海、北京等地,讓那些不太喜歡辣椒的人都變得異常瘋狂。
 
  營(yíng)養價(jià)值
 
  據考證,口味蝦的營(yíng)養成分和海蝦相當,只是海蝦味道更鮮,人們便以為它的營(yíng)養成分高。其實(shí)各種蝦體內的營(yíng)養成分幾乎是一致的,都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占總體的16%—20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的,宜于人體吸收。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同時(shí),它的肌纖維細嫩,易于消化吸收。
  • 1.創(chuàng )業(yè)學(xué)員畢業(yè)后開(kāi)店可免費使用食尚香品牌
  • 2.創(chuàng )業(yè)基地提供:開(kāi)店流程,辦證流程,門(mén)牌設計
  • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.后期技術(shù)升級:免費技術(shù)更新,后期不懂可以來(lái)校復學(xué)
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車(chē)票報銷(xiāo)車(chē)費200元
  • 6.食尚香小吃創(chuàng )業(yè)基地優(yōu)惠放送,凡前100名報名學(xué)員,將有機會(huì )獲得《創(chuàng )業(yè)指導》叢書(shū)一冊,名額有限,快來(lái)報名吧!

口味蝦利潤分析

  開(kāi)一家口味蝦店到底能賺多少錢(qián)呢?我們開(kāi)店就是為了賺錢(qián),因此利潤往往是大家最關(guān)注的.因為沒(méi)有開(kāi)過(guò)店,很多人對于口味蝦的利潤并不是很清楚,一般來(lái)說(shuō),一家小型的口味蝦店,一天的營(yíng)業(yè)額大概有1000元,稍微好一點(diǎn)的口味蝦店一天的營(yíng)業(yè)額在1500-2000元左右,我們就拿1500元來(lái)計算,一個(gè)月就有45000元的營(yíng)業(yè)額.通常,開(kāi)口味蝦店,每月成本大概營(yíng)業(yè)額的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元則是一個(gè)月的利潤了.當然每家口味蝦店的經(jīng)營(yíng)情況不同,利潤自然也有所不同.

口味蝦培訓哪家好

  在剛開(kāi)始接觸口味蝦培訓的時(shí)候,我們并不知道去哪里培訓會(huì )更好.因此我們需要先考察,然后報名學(xué)習.判斷一家口味蝦培訓機構到底好不好,大概有以下幾個(gè)考察點(diǎn):

  1,口味蝦培訓機構的規模

  2,口味蝦培訓設備是否齊全,是否是新的或者半新設備

  3,口味蝦培訓的老師是否專(zhuān)業(yè),負責

  4,口味蝦培訓機構資質(zhì)

  5,學(xué)員的評價(jià),口味蝦培訓機構的口碑

  6,口味蝦培訓機構的售后

食尚香口味蝦培訓優(yōu)勢

  1,口味蝦培訓服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

  3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  4,口味蝦培訓學(xué)員開(kāi)店指導,幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗的學(xué)員成功開(kāi)店.

口味蝦培訓時(shí)間

  口味蝦培訓時(shí)間一般根據口味蝦培訓學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習能力接受能力而定.學(xué)習能力強接受能力強自然學(xué)的更快,那么口味蝦培訓的時(shí)間也就越短.

  食尚香鄭重承若:每一個(gè)口味蝦培訓學(xué)員我們都是學(xué)會(huì )為止,所以學(xué)員不用擔心時(shí)間不夠學(xué)不會(huì ).同時(shí)在口味蝦培訓學(xué)習過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好口味蝦技術(shù).

口味蝦培訓價(jià)格

  來(lái)食尚香學(xué)習正宗的口味蝦技術(shù),口味蝦培訓的價(jià)格都會(huì )提前告知學(xué)員.食尚香小吃培訓學(xué)校的培訓價(jià)格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會(huì )出現胡亂收費的情況,因此學(xué)員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的口味蝦培訓收費的朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓價(jià)格哦!

口味蝦開(kāi)店資金

  口味蝦開(kāi)店的資金一般是根據具體的開(kāi)店情況來(lái)確定的,比如位置,模式,規模等因素都會(huì )影響口味蝦開(kāi)店的資金投入,要計算這個(gè)口味蝦開(kāi)店資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

  第一種是資金較小,則考慮做口味蝦攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學(xué)員.而考慮做口味蝦攤這種形式的話(huà),一半口味蝦開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做口味蝦店的.直接開(kāi)口味蝦店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)口味蝦店的話(huà),開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.

口味蝦開(kāi)店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

  第三,口味蝦店面布置,裝修

  第四,制作口味蝦設備采購

  第五,制作口味蝦原料采購

  第六,口味蝦店審批手續,辦理各項證書(shū)

口味蝦店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實(shí)行店址調查

  3,力保交通便利

  4,口味蝦店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

口味蝦店裝修技巧

  1,外觀(guān)設計合理,要求一目了然,突出口味蝦店特色

  2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.

課程分類(lèi)

整站熱門(mén)培訓項目


口味蝦培訓校區環(huán)境


口味蝦培訓過(guò)程


口味蝦學(xué)員作品


口味蝦培訓畢業(yè)證書(shū)


口味蝦學(xué)員開(kāi)店


口味蝦開(kāi)店經(jīng)營(yíng)技巧


口味蝦做法



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成功創(chuàng )業(yè)步走   ①——選擇小吃創(chuàng )業(yè) ②——學(xué)習小吃技能 ③——開(kāi)店籌備 ④——開(kāi)業(yè)促銷(xiāo) ⑤——持續盈利

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