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南京早點(diǎn)創(chuàng  )業(yè)

云吞面培訓


云吞面培訓

項目名稱(chēng):云吞面培訓學(xué)習時(shí)間:短期班
項目品牌:食尚香學(xué)習方式:現場(chǎng)實(shí)踐,學(xué)員親自動(dòng)手操作
學(xué)習內容:云吞面培訓全套技術(shù)原料設備:不受任何限制
學(xué)習品種:見(jiàn)具體介紹售后服務(wù):永久售后服務(wù)

  想學(xué)做云吞面小吃嗎

  云吞面是在五十年代香港經(jīng)濟比較低潮時(shí)興起的,至今天,車(chē)仔面和云吞面依然甚得人心,而價(jià)格方面則有貴有平。不過(guò)這些小販式經(jīng)營(yíng)己成為歷史陳?ài)E。車(chē)仔面再沒(méi)有車(chē)仔,這也是香港的轉變的一部份。而香港的云吞,是香港獨特的蝦肉餃子,只有香港才可以吃到,或到中國一些鋪子,放湯或油炸,再配合油菜或炸魚(yú)皮,真的是一流的享受。香港很多做街坊生意的食肆都有車(chē)仔面和云吞面售賣(mài),如果想品嘗一下車(chē)仔面和云吞面的美味,香港的大街小巷可是隨處。
 
  云吞面怎么做?云吞面做法配方?
 
  云吞面配方:面150公克,青菜適量,鮮蝦云吞4個(gè),鮮味湯頭500㏄,韭黃2條,A.鹽1/2茶匙,味精1/2茶匙,胡椒粉少許,B.油少許
 
  云吞面做法配方:將面及青菜燙熟放入碗內備用。將云吞用滾水煮約3 分鐘后撈起放在作法1的面上。鮮味湯頭加入調味料A調味,倒入作法2的碗,再將韭黃切成小段撒上,再滴上少許油即可。
 
  小吃的種類(lèi)
 
  麻辣燙、章魚(yú)小丸子、口味蝦、醬板鴨、雞翅包飯、壽司等等。
 
  云吞面培訓項目介紹
 
  對于現在越來(lái)越多渴望創(chuàng )業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會(huì )選擇的。云吞面就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛(ài),想開(kāi)家云吞面店,到我們食尚香來(lái)學(xué)習,能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開(kāi)業(yè)。
 
  食尚香云吞面培訓內容
 
  1、單店營(yíng)業(yè)器具的選購、認識;
 
  2、掌握使用云吞面的核心材料、靈魂;
 
  3、學(xué)習云吞面的各種輔料、配料的制作;
 
  4、學(xué)習云吞面的選材、面條的處理方法。
 
  5、學(xué)習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
 
  云吞面學(xué)習方式
 
  按照云吞面標準的比例配方,老師教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復練習,直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止,不限定學(xué)習時(shí)間。
 
  后續服務(wù)支持
 
  1、一次學(xué)習,終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng )業(yè);
 
  2、原料與設備如果當地買(mǎi)不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
 
  3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題,都可以打電話(huà)咨詢(xún)我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題,還可以免費回來(lái)繼續學(xué)習。
 
  云吞面介紹
 
  云吞面又稱(chēng)餛飩面、細蓉、大蓉。是廣東省的漢族特色小吃,比較早源于廣州,屬于粵菜系。一般以云吞拌面,分為湯面與撈面。云吞面是一種在中國十分普遍的食品。以煮熟的云吞和竹升面,加入大地魚(yú)、蝦皮、瑤柱、火腿熬成的湯底即成。
 
  一般來(lái)說(shuō),云吞面由三部分組成,第一是湯底,這是比較重要的,其次才是竹升面與云吞,評價(jià)一碗云吞面的好壞,就是根據這三方面進(jìn)行的。
 
  營(yíng)養價(jià)值
 
  1.云吞面含有豐富的香甜、滑潤淀粉、糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養心益腎、健脾厚腸的功效,還有硫胺素、核黃素,纖維,維生素A,和三種氨基酸等。
 
  2.云吞面易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營(yíng)養吸收等功效。
 
  3.云吞面含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過(guò)程中會(huì )吸收大量的水,100克云吞面煮熟后會(huì )變成400克左右,因此能產(chǎn)生較強的飽腹感。此外,云吞面能夠刺激人的思維活動(dòng),人的大腦和神經(jīng)系統需要一種碳水化合物占50%的食品,面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素,它們對腦細胞有刺激作用,所以中午吃一碗營(yíng)養搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上應該吃些蛋白含量較高的食品,晚上吃面則不利于消化吸收。
  • 1.創(chuàng )業(yè)學(xué)員畢業(yè)后開(kāi)店可免費使用食尚香品牌
  • 2.創(chuàng )業(yè)基地提供:開(kāi)店流程,辦證流程,門(mén)牌設計
  • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.后期技術(shù)升級:免費技術(shù)更新,后期不懂可以來(lái)校復學(xué)
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車(chē)票報銷(xiāo)車(chē)費200元
  • 6.食尚香小吃創(chuàng )業(yè)基地優(yōu)惠放送,凡前100名報名學(xué)員,將有機會(huì )獲得《創(chuàng )業(yè)指導》叢書(shū)一冊,名額有限,快來(lái)報名吧!

云吞面利潤分析

  開(kāi)一家云吞面店到底能賺多少錢(qián)呢?我們開(kāi)店就是為了賺錢(qián),因此利潤往往是大家最關(guān)注的.因為沒(méi)有開(kāi)過(guò)店,很多人對于云吞面的利潤并不是很清楚,一般來(lái)說(shuō),一家小型的云吞面店,一天的營(yíng)業(yè)額大概有1000元,稍微好一點(diǎn)的云吞面店一天的營(yíng)業(yè)額在1500-2000元左右,我們就拿1500元來(lái)計算,一個(gè)月就有45000元的營(yíng)業(yè)額.通常,開(kāi)云吞面店,每月成本大概營(yíng)業(yè)額的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元則是一個(gè)月的利潤了.當然每家云吞面店的經(jīng)營(yíng)情況不同,利潤自然也有所不同.

云吞面培訓哪家好

  在剛開(kāi)始接觸云吞面培訓的時(shí)候,我們并不知道去哪里培訓會(huì )更好.因此我們需要先考察,然后報名學(xué)習.判斷一家云吞面培訓機構到底好不好,大概有以下幾個(gè)考察點(diǎn):

  1,云吞面培訓機構的規模

  2,云吞面培訓設備是否齊全,是否是新的或者半新設備

  3,云吞面培訓的老師是否專(zhuān)業(yè),負責

  4,云吞面培訓機構資質(zhì)

  5,學(xué)員的評價(jià),云吞面培訓機構的口碑

  6,云吞面培訓機構的售后

食尚香云吞面培訓優(yōu)勢

  1,云吞面培訓服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

  3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  4,云吞面培訓學(xué)員開(kāi)店指導,幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗的學(xué)員成功開(kāi)店.

云吞面培訓時(shí)間

  云吞面培訓時(shí)間一般根據云吞面培訓學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習能力接受能力而定.學(xué)習能力強接受能力強自然學(xué)的更快,那么云吞面培訓的時(shí)間也就越短.

  食尚香鄭重承若:每一個(gè)云吞面培訓學(xué)員我們都是學(xué)會(huì )為止,所以學(xué)員不用擔心時(shí)間不夠學(xué)不會(huì ).同時(shí)在云吞面培訓學(xué)習過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好云吞面技術(shù).

云吞面培訓價(jià)格

  來(lái)食尚香學(xué)習正宗的云吞面技術(shù),云吞面培訓的價(jià)格都會(huì )提前告知學(xué)員.食尚香小吃培訓學(xué)校的培訓價(jià)格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會(huì )出現胡亂收費的情況,因此學(xué)員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的云吞面培訓收費的朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓價(jià)格哦!

云吞面開(kāi)店資金

  云吞面開(kāi)店的資金一般是根據具體的開(kāi)店情況來(lái)確定的,比如位置,模式,規模等因素都會(huì )影響云吞面開(kāi)店的資金投入,要計算這個(gè)云吞面開(kāi)店資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

  第一種是資金較小,則考慮做云吞面攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學(xué)員.而考慮做云吞面攤這種形式的話(huà),一半云吞面開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做云吞面店的.直接開(kāi)云吞面店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)云吞面店的話(huà),開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.

云吞面開(kāi)店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

  第三,云吞面店面布置,裝修

  第四,制作云吞面設備采購

  第五,制作云吞面原料采購

  第六,云吞面店審批手續,辦理各項證書(shū)

云吞面店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實(shí)行店址調查

  3,力保交通便利

  4,云吞面店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

云吞面店裝修技巧

  1,外觀(guān)設計合理,要求一目了然,突出云吞面店特色

  2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.

課程分類(lèi)

整站熱門(mén)培訓項目


云吞面培訓校區環(huán)境


云吞面培訓過(guò)程


云吞面學(xué)員作品


云吞面培訓畢業(yè)證書(shū)


云吞面學(xué)員開(kāi)店


云吞面開(kāi)店經(jīng)營(yíng)技巧


云吞面做法



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