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南京早點(diǎn)創(chuàng  )業(yè)

啤酒烤鴨培訓


啤酒烤鴨培訓

項目名稱(chēng):啤酒烤鴨培訓學(xué)習時(shí)間:短期班
項目品牌:食尚香學(xué)習方式:現場(chǎng)實(shí)踐,學(xué)員親自動(dòng)手操作
學(xué)習內容:啤酒烤鴨培訓全套技術(shù)原料設備:不受任何限制
學(xué)習品種:見(jiàn)具體介紹售后服務(wù):永久售后服務(wù)

  想學(xué)做啤酒烤鴨小吃嗎?

  啤酒烤鴨中含有蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵、多種氨基酸等營(yíng)養素。而且含量異常豐富。通過(guò)烤制后,除脂肪和部分水分流失外,其它營(yíng)養素基本沒(méi)有損失。蛋白質(zhì)的相對含量還有所增加。另外,在啤酒烤鴨的高溫(250℃)焙烤過(guò)程中,可以殺死所有可能存在的細菌和病毒。綜上所述,啤酒烤鴨不但味美,而且符合現代人的營(yíng)養保健要求。啤酒烤鴨不僅醇香味美而且食用方便,不需要任何的外加調料,切開(kāi)即可食用,適合現代社會(huì )快節奏生活的飲食特點(diǎn)。

  啤酒烤鴨怎么做?啤酒烤鴨做法配方?

  啤酒烤鴨——幾十種中草藥配方制成料包,熬成老湯,配合獨特的腌制方法,經(jīng)熬鹵、浸泡、瀝水、烤制等多種工藝精心制作而成。據傳啤酒烤鴨比較早的創(chuàng )始人李明山老師傅是北京全聚德烤鴨店的技師。上世紀九十年代退休后到老家淮安,正好趕上改革開(kāi)放的好時(shí)機。于是在老家開(kāi)了一家“老李烤鴨店”兼做淮揚鹵菜。憑著(zhù)老人家在全聚德學(xué)會(huì )的獨特技術(shù)和配方,小店迅速在淮安城走紅。

  烤鴨的種類(lèi)

  啤酒烤鴨、果木烤鴨、北京烤鴨等等。

  啤酒烤鴨培訓項目介紹

  對于現在越來(lái)越多渴望創(chuàng )業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會(huì )選擇的。啤酒烤鴨就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛(ài),想開(kāi)家啤酒烤鴨店,到我們食尚香來(lái)學(xué)習,能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開(kāi)業(yè)。

  食尚香南京啤酒烤鴨培訓內容

  核心技術(shù)傳授:(烤鴨配方資料、中藥技術(shù)配方資料、鹵水技術(shù)配方、飄香王使用技術(shù)配方、鴨子上色配方資料、烤鴨調味料技術(shù)配方資料、辣油技術(shù)配方資料、拌料技術(shù)配方資料、食材腌制技術(shù)配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會(huì )自己獨立開(kāi)店)

  啤酒烤鴨學(xué)習方式

  按照啤酒烤鴨標準的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復練習,直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止,不限定學(xué)習時(shí)

  啤酒烤鴨起源故事

  啤酒烤鴨起源于周恩來(lái)總理的故鄉—江蘇淮安。比較早的創(chuàng )始人李明山老師傅是北京全聚德烤鴨店的技師。上世紀九十年代退休后到老家淮安,正好趕上改革開(kāi)放的好時(shí)機。于是在老家開(kāi)了一家“老李烤鴨店”兼做淮揚鹵菜。憑著(zhù)老人家在全聚德學(xué)會(huì )的獨特技術(shù)和配方,小店迅速在淮安城走紅。不到一年就家喻戶(hù)曉,婦嬬皆知了,幾乎天天排隊購買(mǎi)。到了本世紀初,燃氣旋轉烤爐出現了。李師傅將腌制和烤制工藝作了進(jìn)一步的研究改進(jìn)。改用燃氣烤爐焙烤。這樣烤出來(lái)的鴨子更衛生,更好看。因為在腌制過(guò)程中加入了啤酒作為一種佐料而得名啤酒烤鴨。

  營(yíng)養價(jià)值

  1、含有各種中草藥的營(yíng)養和保健作用,

  2、具有消化通氣、清熱利水除濕、開(kāi)胃健脾、滋陰養腎、強筋壯骨、養顏美容等功效

  3、長(cháng)期食用能滋陰補腎、健脾養胃

  4、脂肪含量低,蛋白質(zhì)含量高,富含多種對人體有益的維生

  間。

  • 1.創(chuàng )業(yè)學(xué)員畢業(yè)后開(kāi)店可免費使用食尚香品牌
  • 2.創(chuàng )業(yè)基地提供:開(kāi)店流程,辦證流程,門(mén)牌設計
  • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.后期技術(shù)升級:免費技術(shù)更新,后期不懂可以來(lái)校復學(xué)
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車(chē)票報銷(xiāo)車(chē)費200元
  • 6.食尚香小吃創(chuàng )業(yè)基地優(yōu)惠放送,凡前100名報名學(xué)員,將有機會(huì )獲得《創(chuàng )業(yè)指導》叢書(shū)一冊,名額有限,快來(lái)報名吧!

啤酒烤鴨利潤分析

  開(kāi)一家啤酒烤鴨店到底能賺多少錢(qián)呢?我們開(kāi)店就是為了賺錢(qián),因此利潤往往是大家最關(guān)注的.因為沒(méi)有開(kāi)過(guò)店,很多人對于啤酒烤鴨的利潤并不是很清楚,一般來(lái)說(shuō),一家小型的啤酒烤鴨店,一天的營(yíng)業(yè)額大概有1000元,稍微好一點(diǎn)的啤酒烤鴨店一天的營(yíng)業(yè)額在1500-2000元左右,我們就拿1500元來(lái)計算,一個(gè)月就有45000元的營(yíng)業(yè)額.通常,開(kāi)啤酒烤鴨店,每月成本大概營(yíng)業(yè)額的60%左右,大概有27000元是投入成本,而剩下的18000元則是一個(gè)月的利潤了.當然每家啤酒烤鴨店的經(jīng)營(yíng)情況不同,利潤自然也有所不同.

啤酒烤鴨培訓哪家好

  在剛開(kāi)始接觸啤酒烤鴨培訓的時(shí)候,我們并不知道去哪里培訓會(huì )更好.因此我們需要先考察,然后報名學(xué)習.判斷一家啤酒烤鴨培訓機構到底好不好,大概有以下幾個(gè)考察點(diǎn):

  1,啤酒烤鴨培訓機構的規模

  2,啤酒烤鴨培訓設備是否齊全,是否是新的或者半新設備

  3,啤酒烤鴨培訓的老師是否專(zhuān)業(yè),負責

  4,啤酒烤鴨培訓機構資質(zhì)

  5,學(xué)員的評價(jià),啤酒烤鴨培訓機構的口碑

  6,啤酒烤鴨培訓機構的售后

食尚香啤酒烤鴨培訓優(yōu)勢

  1,啤酒烤鴨培訓服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;

  2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

  3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  4,啤酒烤鴨培訓學(xué)員開(kāi)店指導,幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗的學(xué)員成功開(kāi)店.

啤酒烤鴨培訓時(shí)間

  啤酒烤鴨培訓時(shí)間一般根據啤酒烤鴨培訓學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習能力接受能力而定.學(xué)習能力強接受能力強自然學(xué)的更快,那么啤酒烤鴨培訓的時(shí)間也就越短.

  食尚香鄭重承若:每一個(gè)啤酒烤鴨培訓學(xué)員我們都是學(xué)會(huì )為止,所以學(xué)員不用擔心時(shí)間不夠學(xué)不會(huì ).同時(shí)在啤酒烤鴨培訓學(xué)習過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好啤酒烤鴨技術(shù).

啤酒烤鴨培訓價(jià)格

  來(lái)食尚香學(xué)習正宗的啤酒烤鴨技術(shù),啤酒烤鴨培訓的價(jià)格都會(huì )提前告知學(xué)員.食尚香小吃培訓學(xué)校的培訓價(jià)格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會(huì )出現胡亂收費的情況,因此學(xué)員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的啤酒烤鴨培訓收費的朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓價(jià)格哦!

啤酒烤鴨開(kāi)店資金

  啤酒烤鴨開(kāi)店的資金一般是根據具體的開(kāi)店情況來(lái)確定的,比如位置,模式,規模等因素都會(huì )影響啤酒烤鴨開(kāi)店的資金投入,要計算這個(gè)啤酒烤鴨開(kāi)店資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

  第一種是資金較小,則考慮做啤酒烤鴨攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學(xué)員.而考慮做啤酒烤鴨攤這種形式的話(huà),一半啤酒烤鴨開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做啤酒烤鴨店的.直接開(kāi)啤酒烤鴨店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)啤酒烤鴨店的話(huà),開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.

啤酒烤鴨開(kāi)店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

  第三,啤酒烤鴨店面布置,裝修

  第四,制作啤酒烤鴨設備采購

  第五,制作啤酒烤鴨原料采購

  第六,啤酒烤鴨店審批手續,辦理各項證書(shū)

啤酒烤鴨店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實(shí)行店址調查

  3,力保交通便利

  4,啤酒烤鴨店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

啤酒烤鴨店裝修技巧

  1,外觀(guān)設計合理,要求一目了然,突出啤酒烤鴨店特色

  2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.

課程分類(lèi)

整站熱門(mén)培訓項目


啤酒烤鴨培訓校區環(huán)境


啤酒烤鴨培訓過(guò)程


啤酒烤鴨學(xué)員作品


啤酒烤鴨培訓畢業(yè)證書(shū)


啤酒烤鴨學(xué)員開(kāi)店


啤酒烤鴨開(kāi)店經(jīng)營(yíng)技巧


啤酒烤鴨做法



熱門(mén)項目產(chǎn)品

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